青梗菜とキムチのクリーム煮
koujuan @koujuan
ピリ辛だけど、とろ～りまろやか。
寒い季節にお勧めのクリーム煮です
このレシピの生い立ち
青梗菜が安く売っていたので、それを使ったキムチ料理を考えました。
青梗菜とキムチのクリーム煮
ピリ辛だけど、とろ～りまろやか。
寒い季節にお勧めのクリーム煮です
このレシピの生い立ち
青梗菜が安く売っていたので、それを使ったキムチ料理を考えました。
作り方
- 1
青梗菜は1枚ずつはがし、食べやすい大きさに切る。
ハムは半分に切ってから、細切りにする。 - 2
[水溶き片栗粉]は混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにバターを溶かし、青梗菜を炒め、酒と塩をふりかける。
- 4
しんなりしてきたら、ハムとキムチを加えて軽く炒め合わせ、牛乳を加えて少し煮る。
- 5
[水溶き片栗粉]を回しいれ、とろみがついたら出来上がり。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17802445
