♥ジューシー肉巻きおにぎり♥
かぉちャん @cook_40044735
旦那大絶賛！前日に下ごしらえしてお弁当に入れても美味しい〜( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
本場で食べた肉巻きおにぎりが美味し過ぎて再現〜
♥ジューシー肉巻きおにぎり♥
旦那大絶賛！前日に下ごしらえしてお弁当に入れても美味しい〜( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
本場で食べた肉巻きおにぎりが美味し過ぎて再現〜
作り方
- 1
炊いてある程度冷ましたごはんにゴマ適量を混ぜ、8当分に丸める。
- 2
丸めたおにぎりに肉を巻きつける。(肉を平らに伸ばしてご飯が見えないくらいの厚みに巻きつける。)
- 3
＊手でキュッと軽く握っておくと焼くときに剥がれません！
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- 4
油(分量外)を引いたフライパンで全面こんがり焼く。
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- 5
キツネ色にこんがりしたら、一度フライパンから出して、フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取る。
- 6
フライパンに●の材料を全て入れ、強火で煮たて、フツフツしたら中火にし先ほどのおにぎりを入れ煮からめる。
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- 7
肉にタレが染み込んできたら、強火にし、フライパンを図のように傾けタレを集めながらおにぎりを焼き水分を飛ばす。
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- 8
大体水分が飛んで味が染みたら、お好みでゴマをふりかけ、サンチュに巻いたりマヨネーズかけたりして完成！
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- 9
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- 10
2012.1.21つくれぽ10件超えました！ありがとうございます♥
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コツ・ポイント
切り落としを使う場合バラバラにならないように巻いている時に肉同士をひっつける感じに巻いてね！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17803639
