ポテトのキッシュ
Sugar＆solと @cook_40027316
いつでもストックしている材料でキッシュ☆
簡単で美味しいので突然の来客のおもてなしにも、すぐに出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
おかずにパイが合わない…と言う、主人の為…パイ生地を使わないキッシュを。
冷蔵庫にあるもので作るので、具材は色々です^^
ポテトのキッシュ
いつでもストックしている材料でキッシュ☆
簡単で美味しいので突然の来客のおもてなしにも、すぐに出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
おかずにパイが合わない…と言う、主人の為…パイ生地を使わないキッシュを。
冷蔵庫にあるもので作るので、具材は色々です^^
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は５㎜巾のイチョウ切り、玉ねぎは薄切り・ベーコンは２㎝角に切っておく。
- 2
オリーブオイルを熱したフライパンで、①の具材を炒める。
火が通ったらバターを溶かし入れ火を止めて冷ましておく。 - 3
ボウルに卵を割りほぐし、牛乳を入れる。
粗熱の取れた②の具を入れ、ピザ用チーズ・塩コショウする。 - 4
耐熱容器に入れ黒コショウを振っておく。
１８０度に温めたオーブンで１５～２０分焼きます。 -
- 5
【その他の具材】
ベーコンの代わりに、荒びきウィンナーなどでも。
ほうれん草・グリーンピース・ミックスベジタブルなども!
コツ・ポイント
あれば、生クリームやブロッコリー・ほうれん草など緑も入れても＾＾
牛乳の量や卵の数で出来上がりのふんわり感が違います、お好みの割合を見つけてみてください。
そのままでも十分美味しいですが、お好みでケチャップなど付けて頂いてください☆
つくれぽ
★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたりしています。★ 子供たちも大きくなり、スィーツなど作る機会が減りました★それでも簡単で美味しいレシピ探しに日々 楽しんでいます！食べて美味しいって言ってくれるだけで、幸せです♥
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