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♡我が家の常備ツキゴマ♡
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♡我が家の常備ツキゴマ♡-レシピのメイン写真

♡我が家の常備ツキゴマ♡

chisatsuki
chisatsuki @cook_40091178

いつでもゴマを♡
スリゴマよりツキゴマ!
香ばしさがたまりません(o^^o)

このレシピの生い立ち
毎日大さじ1杯のスリゴマを手軽にとるために、以前テレビでゴママイスターさんが紹介してたので覚書に(≧∇≦)乾燥モロヘイヤをいれて栄養とネバネバ感UP*

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材料

作りやすい量で。。
  • ごま(黒・白どちらでも) 適量
  • 乾燥モロヘイヤ ゴマの1/3程度
  • 空ペットボトル 極小1本
  • 割り箸(笑) 1つ
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作り方

  1. 1

    適当な鍋を用意し、30秒ほど空焚きして温める。
    ※事故防止のため、鍋を常にチェックして下さいね。

  2. 2

    火を止め、鍋にゴマをざざっと投入!

  3. 3

    直ぐに蓋をしめ、火を止めたまま香りが漂うまで鍋をゆする。(1〜2分)

  4. 4

    ペットボトルに移し、割り箸を突っ込んでザクザクゴマをお好きな大きさに潰したら完成〜♪

  5. 5

    私は乾燥モロヘイヤ(1週間ほど干してビニール袋に入れてモミモミしたもの)をIN♪ちょいネバ感がやみつきに*

コツ・ポイント

ペットボトルはそのまま蓋をして常温で保存&そのまま食卓に!おすすめは断然あったかごはんにフリフリ♡お醤油をタラ~リで最高っ!

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chisatsuki
chisatsuki @cook_40091178
2011/10/24 09:42に公開

このレシピのキーワード

モロヘイヤ ゴマ

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