玉葱･人参・ピーマンを細かく切る。

ウインナーも同様に切る。

フライパンにマーガリンをいれ野菜・ウインナーを炒める。

野菜が炒めれたらご飯を炒める。

塩･胡椒で味をつけケチャップを絡めておく。

別のフライパンでホワイトソースを作る。

チキンライスを器に入れホワイトソースを掛けてチーズをのせオーブンで焼く。