皮が大変身～♪かぼちゃの皮のきんぴら♪
ままぽんぽん @cook_40039972
カボチャの皮だってこんなに美味しい一品に大変身～＼(＾▽＾)／ お弁当のおかずにも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きでお菓子やお料理に使うのですが、皮を剥く事が多いのでもったいないなぁ・・と思い、作ってみたら美味しくて(ﾟ∇^d) ｸﾞｯ!!
皮が大変身～♪かぼちゃの皮のきんぴら♪
カボチャの皮だってこんなに美味しい一品に大変身～＼(＾▽＾)／ お弁当のおかずにも良いですよ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きでお菓子やお料理に使うのですが、皮を剥く事が多いのでもったいないなぁ・・と思い、作ってみたら美味しくて(ﾟ∇^d) ｸﾞｯ!!
作り方
- 1
かぼちゃの皮は細く千切りにします。
調味料は全部合わせてよく溶いておきます。 - 2
フライパンを熱し、油を入れて①のかぼちゃの皮を入れて弱～中火で炒めます。
- 3
中まで火が通って少し柔らかくなったら①の調味料を入れ、焦げ付かないように気をつけながら弱～中火で炒めます。
- 4
汁気が無くなって照りが出てきたら火を止めます。いりゴマを入れて混ぜ合わせたらできあがり～♪
コツ・ポイント
コツもいらないほど超簡単なお料理です(´▽｀)
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