✰春キャベツとオクラと豆腐の彩りサラダ✰

SAYURI❁ @cook_40037838
春キャベツを美味しくサラダで☝
豆腐・オクラ・トマトでヘルシーで色鮮やか
ごまだれや手作りドレッシングでもOK!
このレシピの生い立ち
春キャベツをおいしくヘルシーにサラダで食べたくて♬♫
☝オクラをレンジでする場合破裂するので数箇所爪楊枝で穴をあけてからしてね。
✰春キャベツとオクラと豆腐の彩りサラダ✰
春キャベツを美味しくサラダで☝
豆腐・オクラ・トマトでヘルシーで色鮮やか
ごまだれや手作りドレッシングでもOK!
このレシピの生い立ち
春キャベツをおいしくヘルシーにサラダで食べたくて♬♫
☝オクラをレンジでする場合破裂するので数箇所爪楊枝で穴をあけてからしてね。
作り方
- 1
キャベツは芯をとり手で一口大にちぎる。 オクラは塩でもみ板ずりする。トマトは皮をむき一口大に、豆腐も一口大にカットする。
- 2
キャベツとオクラを柔らかくなるまで鍋で茹でるか、レンジでチンする。レンジの場合は様子を見て止めてくださいね。
- 3
ドレッシングの材料を合わせる。サラダの量に合わせて調節して下さいね。濃かったら水で薄めてください。辛い場合は砂糖を少し。
- 4
皿にキャベツから敷き
野菜を並べ、かつおぶしをのせて、万能ねぎをかけてドレッシングをかけて食べてね。
コツ・ポイント
☞ サラダ用に万能ねぎ・ドレッシング用にも万能ねぎ2つ用意しておくといいと思います。
☞ オクラの1本分は輪切りで残りは斜め切りにする。
市販のゴマだれやイタリアンなどでもOK☝いろんなドレッシングでアレンジしてね♬
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