野菜のミネラルたっぷり！野菜を無駄なく使えます

フィトケミカルたっぷり！スープ、カレー、ポトフなどのベースに、野菜の旨みが凝縮された超美味健康☆ベジブロス(野菜だし)☆

自分への覚え書きも兼ねてレシピアップです(*^^*)今まで捨てていた野菜の皮・ヘタ・切れ端には抜群の栄養があります♪やらなきゃ損！！ダシをとってから処分しましょう(^^)

活用方法色々♪捨てる部分が優しい味わいの出汁になります(*^^*)

出汁殻の活用法の一つとして、いかがですか～♪

一時流行ったベジブロス⭐野菜くずは冷凍庫にためて、出汁を取ったら、とびきり美味しいカレーや、ビーフシチューが作れますよ♪

野菜の旨味がぎっしりです！スープはもちろん！カレーや肉じゃがにしてもOK♪

捨てるにはもったいない安全な野菜や果物の皮、芯、茎、かぼちゃやピーマンの種などなど捨てがちな屑から恩恵をもらっています！

母から聞いた野菜出汁の覚え書き抗酸化力UP/免疫力UP/老化防止ミネラル＆フィトケミカル生よりも50倍の栄養素

お野菜の皮は捨てる前にベジブロスに変身させちゃいましょう！お野菜丸ごとおいしくいただけます♪

野菜の切れ端で！野菜を無駄なく使えるカレーです！

野菜の皮にあるファイトケミカルで免疫力アップ！野菜の皮は捨てずにスープの素にします。