耐熱ボウルにココナッツミルクと、生クリーム、砂糖を入れレンジ８００ｗで１分３０秒程かけ、沸騰直前で取り出す。

別のボウルに卵を割りほぐし良く混ぜ、栗ペーストを溶く。
１を少しずつ加え混ぜる。

栗の渋皮煮を潰して混ぜいれる。（省略可＊お好みで）
混ざったらココット型に入れる。

蒸し器に湯を沸かし３をのせ中火～弱火１５分加熱すれば完成。
冷蔵庫で冷やして、お好きなトッピングで召し上がって下さい。