ベーコンと里芋のグラタン
里芋がほくほくしていて、美味しいです。
旦那はじゃが芋と間違えていました。
このレシピの生い立ち
夕飯に作りました。
作り方
- 1
マカロニをゆでる。
- 2
ベーコンは食べやすい大きさ、玉ねぎはスライス、里芋は2ミリくらいの拍子切りにする。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコン、玉ねぎ、里芋を炒める。（玉ねぎ、里芋に火が通ればOK）
- 4
火を止めて小麦粉をいれて混ぜる。
- 5
火を止めたまま牛乳、天然塩をいれて、混ぜる。
- 6
再び火にかけて、生クリーム、ゆでたマカロニを加えて温める。
- 7
容器に盛り付け、チーズ、パン粉をふりかけ、焼き色がついたら完成。
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