春雨を熱湯に入れ戻す。玉ねぎは千切り。☆を合わせておく。

フライパンにごま油を入れ、ひき肉を炒める。半分位火が通ったら酒を入れ、更に炒める。

肉に、だいたい火が通ったら玉ねぎも入れ炒める。

余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、お湯を切った春雨を入れ炒める。

だいたい混ざったら☆を入れて完成。