レンジで簡単❗鶏肉とキャベツの甘煮

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007

ヘルシー・減塩❗

鶏ささみなら加熱しやすく、さっと作れますよ♪
このレシピの生い立ち
栄養バランスよく、1品ですませるため、野菜に肉を加えました。

レンジで簡単❗鶏肉とキャベツの甘煮

ヘルシー・減塩❗

鶏ささみなら加熱しやすく、さっと作れますよ♪
このレシピの生い立ち
栄養バランスよく、1品ですませるため、野菜に肉を加えました。

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材料

1人分
  1. 鶏ささみ 50g
  2. キャベツ(カット炒め野菜) 1袋(100g)
  3. すき焼きのたれ 小さじ2
  4. 熱湯 小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉はラップでふんわりと包み、電子レンジで約1分加熱したら、手で裂いて耐熱容器に入れる。

  2. 2

    キャベツを加え、【エバラ すき焼のたれ】、熱湯を回し入れ、ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約3分加熱する。

コツ・ポイント

1人分約102kcal 塩分約0.9g
使用する材料で異なります。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。

減塩のため、すき焼きのたれを使用し、濃い味なので熱湯を加え、食材に行き渡るよう水分を増やしています。

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Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007
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病気で食事制限があります。1日の制限カロリー1600kcalに塩分6g以下に食事こみの水分制限1000mlです。疲れないよう動き回らないでと医師の指示もありますが、食べたいものが食べたい❗そこで短時間で調理でき、カロリーも塩分も抑えるメニューを、自分で作れるときは考えています。すぐに食べられるものは常備されていますが、調味料も食材もほとんどないので大変です。
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