ツナが効いてる！トマト大根スープリゾット
すぐひかるママ @cook_40096223
トマトと大根の旨味たっぷり。あったまる簡単リゾットです。スープだけでも美味しい！！！パルメザンチーズをたっぷりかけて召し上がれ❤
このレシピの生い立ち
むか～し、どこかで頭に入れたスープのレシピに改良を加えました
ツナが効いてる！トマト大根スープリゾット
トマトと大根の旨味たっぷり。あったまる簡単リゾットです。スープだけでも美味しい！！！パルメザンチーズをたっぷりかけて召し上がれ❤
このレシピの生い立ち
むか～し、どこかで頭に入れたスープのレシピに改良を加えました
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切り。玉ねぎは粗いみじん切り。鍋に油を熱し、にんにくのみじん切りと種を取った赤唐辛子を弱火で炒める。
- 2
にんにくの香りが立ってきたら玉ねぎを加え、玉ねぎが透き通るまで焦がさないように弱火で炒める
- 3
大根は皮ごと２センチ厚さの輪切りにし、４～６等分。トマトは皮をむき、半量は１センチの角切りにする。
- 4
角切りのトマトと大根を１の鍋に入れる。水は大根がかぶる程度に。油をきったツナ、コンソメスープの素、ローリエも入れる。
- 5
残りのトマトは６等分にして、２０～３０分煮た２の鍋に加えて少し煮る。
この時点でとても美味し～スープ！塩こしょうして食べちゃってもOK
- 6
ザルで水洗いしたごはんを加えて、３分程煮たら、塩こしょうで味を調える。皿に盛りつけたら好きなだけパルメザンチーズをかけて召し上がれ❤
コツ・ポイント
ツナがとても良い味を出してくれています。リゾットにしないでスープだけでも凄く美味しいよ！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17834285
