キャベツの芯は軽く切り落とす。食べやすい大きさに切る。

沸騰した鍋にキャベツを入れ、2〜3分茹でる。キャベツの固さはお好みで♪シャキシャキ感が残っているほうがおいしいです★

茹でたキャベツをボウルに入れ、塩こぶ、ごま油を加えて和える。塩を足して味を整えたら完成♪