マンゴのアジア風フレンチトースト

マンゴのアジア風フレンチトースト-レシピのメイン写真

マンゴのアジア風フレンチトースト

yychiro @cook_40043684

マンゴのほのかな酸味がおいしい一品です。
このレシピの生い立ち
かさかさのパンが冷蔵庫に残っていたので・・やわらかくおいしく食べようと考えました（*^_^*）

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yychiro @cook_40043684

マンゴのほのかな酸味がおいしい一品です。
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かさかさのパンが冷蔵庫に残っていたので・・やわらかくおいしく食べようと考えました（*^_^*）

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材料

一人分

食パン１枚
国分フルーツ缶　マンゴ大匙２杯
ココナッツミルク（薄め）１００ｃｃ
バター適量
シナモンシュガー適量

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作り方

1

マンゴをつぶし、薄めのココナッツミルクを入れ混ぜる
2

食パンを４つ切りして１に加え両面に液体をひたす
3

フライパンにバターをとかし２の食パンをマンゴと共に焼く
4

焼き終わったらお皿に盛りシナモンシュガーをふって出来上がり！！おいしい！！

コツ・ポイント

マンゴの味を味わいたかったので砂糖は使いませんでした。甘いのがお好きならお砂糖をココナッツミルクに加えて下さい。

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yychiro @cook_40043684

2011/10/22 03:45に公開

冷蔵庫を覗いて、ざんぱん、残り物をテーブルの上に並べてレシピを考える(*^ω^*)　これが私の料理の基本です。。

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