マンゴーとアボカドとベーコンのトースト

マンゴーとアボカドとベーコンのトースト-レシピのメイン写真

マンゴーとアボカドとベーコンのトースト

ミッキーアン @mickey_anne

缶詰のマンゴーとアボカド・玉葱を甘めのマヨネーズソースで和えてベーコンと一緒に甘酸っぱいトーストにしました。
このレシピの生い立ち
マンゴーの缶詰とアボカド、ベーコン、玉ねぎを使った少し甘めのトーストを作りました。

缶詰のマンゴーとアボカド・玉葱を甘めのマヨネーズソースで和えてベーコンと一緒に甘酸っぱいトーストにしました。
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マンゴーの缶詰とアボカド、ベーコン、玉ねぎを使った少し甘めのトーストを作りました。

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マンゴーとアボカドとベーコンのトースト

ミッキーアン @mickey_anne

缶詰のマンゴーとアボカド・玉葱を甘めのマヨネーズソースで和えてベーコンと一緒に甘酸っぱいトーストにしました。
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マンゴーの缶詰とアボカド、ベーコン、玉ねぎを使った少し甘めのトーストを作りました。

缶詰のマンゴーとアボカド・玉葱を甘めのマヨネーズソースで和えてベーコンと一緒に甘酸っぱいトーストにしました。
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マンゴーの缶詰とアボカド、ベーコン、玉ねぎを使った少し甘めのトーストを作りました。

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材料

1人分

食パン１枚
　バター適量
マンゴー（缶詰） 6～８片
　今回　世界のめぐみ紀行マンゴー使用
アボカド 1/4個
　レモン汁少々
玉葱（中） 1/4個
　塩少々
マヨネーズ大さじ2～
塩・胡椒各少々
（カレー粉お好みで少々）
ベーコン 1/2～1枚
ピザ用チーズ適量
粗挽き胡椒少々

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作り方

1
玉葱は薄くスライスして塩をまぶしてしんなりさせ水気を絞る。アボカドは食べやすくカットしてレモン汁を絡める。
2
ボウルにアボカド、玉葱、マンゴーとマヨネーズとお好みでカレー粉を入れて混ぜ塩・胡椒でお好みの味に調える。
3

ベーコンは食べやすくカットする。
4
パンにバターを塗り2・３を乗せてマヨネーズを絞りピザ用チーズを乗せて色よくトーストする。
5
器に盛って粗挽き胡椒をふってお召し上がりください。
6
今回こちらの商品を使っています。

コツ・ポイント

カレー粉はお好みで加えてください。パセリを散らしても美味しいです。

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ミッキーアン @mickey_anne

2011/10/25 06:07に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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