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中華風コーンスープ
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中華風コーンスープ-レシピのメイン写真

中華風コーンスープ

xいちごx
xいちごx @cook_40098013

中華風のコーンスープがあれば中華ごはんもより本格的に!
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材料

4人分
  • クリーム状のスイートコーン缶 1缶
  • 卵 2個
  • 鶏がらスープ カップ4
  • 鶏ひき肉 100g
  • 片栗粉 大さじ1
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にスープを入れて火にかけ、ひき肉とコーン缶を加えて泡だて器でよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    煮立ったら塩で味を整え、同量の水で溶いた片栗粉を流しいれてとろみをつけます。

  3. 3

    泡だて器で硬く泡立てた卵白を2にさっくり浮かべて火をとめ、ほぐした卵黄を回しいれる。
    (刻みパセリで彩をしてもステキ)

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xいちごx
xいちごx @cook_40098013
2010/04/11 04:02に公開
お料理初心者です。まだまだ手際が悪くて時間がかかっています。
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このレシピのキーワード

コーンスープ 片栗粉 コーン缶 クリーム 卵 とりひき肉

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