アスパラを下茹でしておく。

1のアスパラを食べやすい大きさに切る。ベーコンも食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油を入れ熱し、2を入れて軽く炒め塩こしょうで味を調える。

3に溶き卵を入れて更に炒めてお皿に盛ったら出来上がり♪

2013.11レシピ写真変更しました。

2017.0522クックパッドニュースに掲載して頂きました。