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アボカドとバナナのケーキ
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アボカドとバナナのケーキ-レシピのメイン写真

アボカドとバナナのケーキ

桜花蒼空
桜花蒼空 @cook_40037165

はかりいらずケーキ、第3弾!!
グリーンがきれいな、混ぜるだけの簡単ケーキです。

このレシピの生い立ち
熟れすぎたアボカドの救済

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桜花蒼空
桜花蒼空 @cook_40037165

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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • バナナ 小1本
  • アボカド(熟してるもの) 1個
  • 卵 1個
  • サラダ油 大さじ3
  • 牛乳 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • レモン汁 大さじ1
  • レーズン(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に余熱開始します。

  2. 2

    ボウルに卵・サラダ油・牛乳・砂糖・レモン汁を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    そこにバナナをフォークでつぶしながら入れてよく混ぜます。

  4. 4

    ホットケーキミックスを入れて混ぜます。

  5. 5

    切ったアボカドを入れて混ぜながらつぶじていきます。

  6. 6

    レーズンを入れて混ぜます。

  7. 7

    170度のオーブンで約40分焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

アボカドは入れるときに切った方が変色がなくてベターです。
アボカドとバナナのおかげで、ねっとりした食感になってます。
冷めるとしぼみます・・・

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桜花蒼空
桜花蒼空 @cook_40037165
2010/04/11 09:12に公開
1日1回はログインして、皆さんのレシピを参考にさせていただいて 今日の夕飯を作る毎日です。 以前、陶芸教室に通っていて自分で作った器にごはんを盛ると料理が美味しく感じられます。 万年ダイエッターですが、甘いもの大好きです。
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ アボカド レーズン 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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