アボカドとバナナのケーキ
はかりいらずケーキ、第3弾!!
グリーンがきれいな、混ぜるだけの簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
熟れすぎたアボカドの救済
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熟れすぎたアボカドの救済
オーブンを170度に余熱開始します。
ボウルに卵・サラダ油・牛乳・砂糖・レモン汁を入れてよく混ぜます。
そこにバナナをフォークでつぶしながら入れてよく混ぜます。
ホットケーキミックスを入れて混ぜます。
切ったアボカドを入れて混ぜながらつぶじていきます。
レーズンを入れて混ぜます。
170度のオーブンで約40分焼いたら出来上がりです。
アボカドは入れるときに切った方が変色がなくてベターです。
アボカドとバナナのおかげで、ねっとりした食感になってます。
冷めるとしぼみます・・・
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