超簡単 まいわしの煮込み 味噌風味

yryryryryr @cook_40090649
圧力鍋で30分程度煮込ました。骨まで食べられ栄養満天です。まるでいわしの缶詰みたい。愛情たっぷり買うよりお得!我が家の味
このレシピの生い立ち
圧力鍋で骨まで美味しい
超簡単 まいわしの煮込み 味噌風味
圧力鍋で30分程度煮込ました。骨まで食べられ栄養満天です。まるでいわしの缶詰みたい。愛情たっぷり買うよりお得!我が家の味
このレシピの生い立ち
圧力鍋で骨まで美味しい
作り方
- 1
適量の水を圧力鍋に入れ、砂糖・醤油・生姜の酢漬け(生姜でもいいです)・味噌を入れます。
- 2
圧力鍋の中が少し温まったら冷凍いわしを入れて蓋をします。
- 3
圧力鍋がシュウーっと圧力がかかって20分くらい強火で炊きます。
- 4
20分位たった所で中の水加減と味を見るため、1度圧力を抜きます。味が薄かったら醤油等を足します。
- 5
またすぐに、蓋をして10分位、圧力をかけます。
- 6
お味噌を入れるのでコクが出てとっても美味しいですよ!
コツ・ポイント
生協の無頭まいわしを3パック使用しました。冷凍ですが処理済なので便利ですよ。
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