超簡単 まいわしの煮込み 味噌風味

yryryryryr
yryryryryr @cook_40090649

圧力鍋で30分程度煮込ました。骨まで食べられ栄養満天です。まるでいわしの缶詰みたい。愛情たっぷり買うよりお得!我が家の味
このレシピの生い立ち
圧力鍋で骨まで美味しい

超簡単 まいわしの煮込み 味噌風味

圧力鍋で30分程度煮込ました。骨まで食べられ栄養満天です。まるでいわしの缶詰みたい。愛情たっぷり買うよりお得!我が家の味
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圧力鍋で骨まで美味しい

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材料

  1. 冷凍のまいわし 15匹
  2. 生姜の酢漬け(生姜でも大丈夫です) 適量
  3. 醤油 お玉1杯くらい(適量です)
  4. いわしがつかる程度
  5. 砂糖 大さじ4(適量)
  6. 味噌 大さじ2(適量)

作り方

  1. 1

    適量の水を圧力鍋に入れ、砂糖・醤油・生姜の酢漬け(生姜でもいいです)・味噌を入れます。

  2. 2

    圧力鍋の中が少し温まったら冷凍いわしを入れて蓋をします。

  3. 3

    圧力鍋がシュウーっと圧力がかかって20分くらい強火で炊きます。

  4. 4

    20分位たった所で中の水加減と味を見るため、1度圧力を抜きます。味が薄かったら醤油等を足します。

  5. 5

    またすぐに、蓋をして10分位、圧力をかけます。

  6. 6

    お味噌を入れるのでコクが出てとっても美味しいですよ!

コツ・ポイント

生協の無頭まいわしを3パック使用しました。冷凍ですが処理済なので便利ですよ。

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簡単で美味しい 子供が喜ぶ料理を作りたいです(^^)!!出来るだけ安く!!栄養があり野菜たっぷり、家族みんながお腹一杯になるレシピを日々・・・考えてます(^^)!! ★我が家の節約レシピ~楽しみながら、ぜひ試してみてね(^^)
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