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ヒジキと切干大根の煮物
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ヒジキと切干大根の煮物-レシピのメイン写真

ヒジキと切干大根の煮物

K/S
K/S @cook_40039954

ヒジキも切干大根も食べれて一石二鳥?(笑
このレシピの生い立ち
ヒジキ、切干大根どっちも食べたいって時に^^

ヒジキも切干大根も食べれて一石二鳥?(笑
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ヒジキ、切干大根どっちも食べたいって時に^^

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ヒジキと切干大根の煮物

K/S
K/S @cook_40039954

ヒジキも切干大根も食べれて一石二鳥?(笑
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ヒジキ、切干大根どっちも食べたいって時に^^

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材料

3人分
  • ヒジキ 15g
  • 切干大根 20g
  • 油揚げ 1枚
  • 人参 少々
  • ◎だし汁 200ml
  • ◎砂糖 大2
  • ◎酒 大1
  • ◎醤油 大2と1/2
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作り方

  1. 1

    ヒジキ→水で戻す

    切干大根→ぬるま湯でもどして食べやすく切る

  2. 2

    人参→細切り

    油揚げ→短冊切り

  3. 3

    鍋に◎・①・②を入れ蓋をして煮る

コツ・ポイント

写真は人参無しです><
砂糖を切らしちゃったのでみりんでやりましたw
みりんでも美味しく出来ます♪

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K/S
K/S @cook_40039954
2010/04/11 08:39に公開
関東在住^^パパ(37歳)K/S(32歳)娘(7歳 小1)息子(5歳 年中さん)猫(2匹)のんびりクックですがよろしくお願いします☆彡のんびりクックの会NO.19毎日がお誕生日の会NO.123呑んべい愛好会NO.29
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 ひじき にんじん 酒 油揚げ

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