千切りキャベツを多めのバターでしんなりするまで良く炒めます。
お好みで塩コショウ、カレー粉を。

ソーセージをボイルします。冷めないようにそのままお湯の中で保温しておきます。

パンに切れ目を入れて
トーストします。焼き加減はお好みで。私は焦げ目がすこしつく位が好きです♪

３に１のキャベツ、２のソーセージの順にはさみ、ケチャップ、マスタードをかけてできあがり。