クリームチーズinワッフル
サンタローザ @cook_40037846
大好きなワッフルにクリームチーズを入れてみました。ざらめの食感、アーモンドプードルとの相性も良く、美味しいです！
このレシピの生い立ち
大好きなワッフル生地にクリームチーズを入れたらどんな味わいになるのか？？
気になって試してみました！！
クリームチーズinワッフル
大好きなワッフルにクリームチーズを入れてみました。ざらめの食感、アーモンドプードルとの相性も良く、美味しいです！
このレシピの生い立ち
大好きなワッフル生地にクリームチーズを入れたらどんな味わいになるのか？？
気になって試してみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにふるっておいた粉(a)と砂糖、塩を入れて、混ぜておきます。
- 2
別ボウルにクリームチーズと卵黄を入れ、泡だて器で混ぜ、牛乳を少しずつ入れていき、馴染んできたら、全ての牛乳を入れます。
- 3
②の溶かしバターを入れて混ぜ合わせます。
-
- 4
別ボウルに卵白をしっかり泡立てます。
- 5
③のボウルに④の卵白を３回に分けて入れ、ゴムベラで手早く混ぜ合わせます。
-
- 6
予熱の完了したワッフルプレートに生地を入れ、お好み量のざらめを入れ、蓋をしたら３～４分焼きます。
-
- 7
１枚にざらめ２つまみ×２回ほどの量を入れました。沢山入っている方が、食感良く、美味しいです！！
-
コツ・ポイント
お玉で生地をすくう量によって、ワッフルの枚数が違います。
ベーキングパウダーが入っていて膨らむので、思うよりも少なめ量をプレートに乗せて焼いた方が食感がUP↑
私は少なめ生地でしっかり焼いた方が好きです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17862918
