カプサイシンたっぷり海鮮スープ

カプサイシンたっぷり海鮮スープ-レシピのメイン写真

カプサイシンたっぷり海鮮スープ

京のソナタ @cook_40043412

燃焼系スープです。
辛さがやみつきになる、間違いなしです！
このレシピの生い立ち
辛いスープを簡単に作りました。
辛いけれど、おいしい！癖になる辛さです。

燃焼系スープです。
辛さがやみつきになる、間違いなしです！
このレシピの生い立ち
辛いスープを簡単に作りました。
辛いけれど、おいしい！癖になる辛さです。

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京のソナタ @cook_40043412

燃焼系スープです。
辛さがやみつきになる、間違いなしです！
このレシピの生い立ち
辛いスープを簡単に作りました。
辛いけれど、おいしい！癖になる辛さです。

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辛さがやみつきになる、間違いなしです！
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材料

４人分

鱈・アサリ・たこ・海老・イカ各１パック
大根５ｃｍ
ズッキーニ半分
しいたけ３個
たまねぎ半分
にんにく・しょうが　（すりおろし）小さじ１
塩小さじ２
醤油おおさじ２
粉唐辛子おおさじ１
酒５０ｃｃ
青唐辛子１本

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作り方

1
大根・ズッキーニ・しいたけ・たまねぎは薄きりで海鮮物は適当な大きさに切り、なべに１５００ｃｃの水と酒を入れて煮る。
2
青唐辛子・にんにくとしょうがを入れ、材料が煮えたら、粉唐辛子と、塩・醤油を入れる。
3
完成

コツ・ポイント

青唐辛子や粉唐辛子は、思ったより辛いものと、辛くないものがあるので、
味を見ながら入れていきます。

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京のソナタ @cook_40043412

2010/04/10 00:29に公開

京都の田舎と都会を行ったり来たりしている主婦です。子育ても終わり、自分の時間ができ、これからは好きな料理のレパートリを増やそうと思っています。

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このレシピのキーワード

スープたらイカエビ大根しいたけズッキーニ青とうがらしたこにんにく酒アサリ玉ねぎしょうが

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