鶏肉は皮を取り除き、一口大に切ってヨーグルトにつけておく。2〜3時間以上つけておくとベストです。

タマネギ・にんじん・リンゴをすりおろす。この作業だけ大変です（笑）小さくなってすりおろせなかった部分はみじん切りに。

一煮立ちしたら、すりおろしたタマネギ・ニンジン・リンゴを入れて弱火で15分ぐらい煮込む。

少しトロッとしてきたら、カレー粉を入れよく混ぜる。仕上げに生クリーム・ソースを入れて出来上がり！