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*もやし　ステーキ*-レシピのメイン写真

*もやし　ステーキ*

モカシナ
モカシナ @cook_40037307

油揚げの中からジューシーなもやしたっぷり！
もやし！っておいしいね！！

このレシピの生い立ち
もやしが冷蔵庫にあったので　大好きな油揚げにつめてみました。

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もやし！っておいしいね！！

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もやしが冷蔵庫にあったので　大好きな油揚げにつめてみました。

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材料

５人分
  1. もやし １袋
  2. 油揚げ（お寿司用サイズ） ５枚
  3. ◎水 大さじ２
  4. ◎お醤油 大さじ1/2
  5. ◎砂糖 小さじ1/2
  6. ◎お酒 大さじ2
  7. ◎すりおろし生姜（汁も） 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは洗ってサッっと茹でて　ザックリ切っておきます。
    (レンジでチン！！でもＯＫ！)

  2. 2

    油揚げは袋状に開いておきます。

  3. 3

    ２の油揚げに１のもやしをつめて楊枝で止めてます。
    ◎の調味料を合わせておきます。

  4. 4

    ３を両面こんがり焼いて最後に◎の調味料をザッっと入れて絡ませてできあがり！

コツ・ポイント

味の足りない方はお好みで生姜醤油など・・・
※工程２で油ヌキをしてましたがそのまま香ばしく焼いてもおいしかったので２の工程を訂正しました　調味料も少し訂正しました。

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モカシナ
モカシナ @cook_40037307
2008/09/03 01:22に公開
こんにちは❤　 のんびり　のんびり　マイペース♪ よろしくね！
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