フライパンに油を少量引いて熱し、ひき肉を炒めていく。ある程度火が通ったら、塩、胡椒で軽く味をつける。この時、にんにくのチューブをちょっと絞ると、よりおいしくなります。

たまねぎとキャベツは、それぞれ千切りにしておく。

食パンに薄くマーガリンを塗り、その上に玉ねぎ・キャベツ・先ほど炒めたひき肉をのせる。最後にマヨネーズをかけて、あとは焼くだけ。