ホームベーカリーにこしあん以外の材料を入れ、生地コースにセットし、スタート。

生地が出来たら、まとめて20分くらいベンチタイム。
（べとつく場合は分量以外の小麦粉を少量使いまとめる。）

生地をのばす。
パン型の幅より少し短めにし、長く伸ばす。
短辺：長辺＝1：3くらいにすると、こしあんが綺麗に巻けます。

伸ばした生地の上にこしあんを伸ばす。
短辺の端どちらも１～２ｃｍほど塗らないようにする。

塗り終わったら、端から巻いていき、巻き終わりをしっかりと綴じる。

型に入れ、40度で30～40分二次発酵させる。

オーブンを200度に予熱後、30分焼く。