～鶏肉と白菜の中華うま煮～

Name: ～鶏肉と白菜の中華うま煮～
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 4～5枚; 鶏肉or豚肉 100g; Suntory天然水南アルプス 200cc; 鶏がらスープの素 5g; 醤油 大さじ１と1/2; オイスターソース 大さじ1/2; 砂糖 小さじ1; 塩 少々; 水溶き片栗粉 適量; サラダ油(炒め用) 少々

やよぴん @cook_40034816

中華風で白菜をもりもり食べましょう(*^-^*)
このレシピの生い立ち
Suntory南アルプス天然水のモニターに当選したので、白菜の美味しい季節にピッタリのレシピを考えました(*^o^*)

～鶏肉と白菜の中華うま煮～

やよぴん @cook_40034816

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材料

２人分

白菜 4～5枚
鶏肉or豚肉 100g
Suntory天然水南アルプス 200cc
鶏がらスープの素 5g
醤油大さじ１と1/2
オイスターソース大さじ1/2
砂糖小さじ1
塩少々
水溶き片栗粉適量
サラダ油(炒め用) 少々

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作り方

1

鶏肉と白菜は一口大に切る。白菜の堅いところは削ぎ切りにする。
2

鶏肉を炒め、肉の色が変わったら白菜の堅い部分と中華スープ、醤油、オイスターソースを入れ３～５分ほど煮る。
3

肉に火が通ったら白菜の葉の方を入れ塩で味を調える。水溶き片栗粉でトロミをつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

トロミを強めにつけてご飯にのせて食べても美味しいですよ(*^^)

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つくれぽ

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やよぴん @cook_40034816

2008/11/17 03:21に公開

コメント無しでの掲載ごめんなさい(>_<)編み物＆食べるの大好き＆料理大好き♥ 平成１９年３月生まれの娘と主人の３人家族♥ 岩手在住の火の国(熊本)の女です♫♬ 納豆、豆腐、高野豆腐大好きです♫♬ レシピはよく見るとマヨ料理が多いです(^-^; ＨＢはSANYO使用☆ ♡ (^-^)/なかなかお礼に伺えませんが皆さんのつくれぽを心から感謝してます(*^^*)

このレシピのキーワード

白菜豚肉鶏肉

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