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なかよし親子チキンドリア
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なかよし親子チキンドリア-レシピのメイン写真

なかよし親子チキンドリア

うらんたん
うらんたん @cook_40065187

ケチャップライスと卵の親子コンビです
このレシピの生い立ち
ケチャップライスが食べたくて

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材料

4人分
  • 鶏ムネ肉 1枚
  • ピーマン 2個
  • たまねぎ 2分の1コ
  • なす 5センチ
  • しいたけ 2個
  • ごはん お茶碗4杯分
  • ゆでたまご 2個
  • ホワイトソース 適量
  • ケチャップ 適量
  • コンソメ 固形2個
  • スライスチーズ 4枚
  • バター 適量
  • 粉チーズ 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を細かく刻みます。

    • なかよし親子チキンドリア作り方1写真
  2. 2

    鶏、たまねぎ、ピーマンを炒め、なす、しいたけを追加し炒める。

    • なかよし親子チキンドリア作り方2写真
  3. 3

    ご飯を入れて、コンソメ、バター、塩コショウで味付け。
    ケチャップを入れ、さらに炒める。

    • なかよし親子チキンドリア作り方3写真
  4. 4

    ホワイトソースを作る。今回はインスタントのものを使用。

    • なかよし親子チキンドリア作り方4写真
  5. 5

    グラタン皿にバターを塗りチキンライスをひろげホワイトソースをかけスライスチーズ粉チーズ、スライスしたゆで卵をのせる

    • なかよし親子チキンドリア作り方5写真
  6. 6

    胡椒をふってトースターで焦げ目がつくまで焼いたらできあがり

    • なかよし親子チキンドリア作り方6写真

コツ・ポイント

チキンライスの味付けを濃い目にするとおいしいです。

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うらんたん
うらんたん @cook_40065187
2008/09/20 09:47に公開
いっぱい食べてくれる環ちゃんへ愛情たっぷりの大盛お弁当と週末ご飯です
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このレシピのキーワード

ドリア なす ゆで卵 しいたけ ピーマン ホワイトソース バター 玉ねぎ ご飯 ケチャップ スライスチーズ 鶏胸肉

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