材料Ａをボールに入れて混ぜ、その中に豚こまを入れ１０分位いつけておく。

材料ＢをＡとは別のボールに入れて混ぜ合わせ、置いておく。

野菜を適当な大きさに切り、素揚げをする。

Ａにつけた豚こまを適当な大きさに丸めて油で揚げる。

揚げたお肉と野菜を皿に盛って、上からＢをかける。

まわりに切ったトマトを飾る。