お手軽１０分クランベリーソース
lilspring @cook_40045903
クリスマスや感謝祭のローストチキンにどうぞ！ジャムとしても使える甘さです
このレシピの生い立ち
アメリカでは秋から冬にかけて生のクランベリーが売っているんですけど、日本ではあまり売っていないんで、比較的簡単に手に入る乾燥クランベリーで作りました。
お手軽１０分クランベリーソース
クリスマスや感謝祭のローストチキンにどうぞ！ジャムとしても使える甘さです
このレシピの生い立ち
アメリカでは秋から冬にかけて生のクランベリーが売っているんですけど、日本ではあまり売っていないんで、比較的簡単に手に入る乾燥クランベリーで作りました。
作り方
- 1
小鍋にレモン汁以外の材料を入れ、５分ほどふやかします。
- 2
クランベリーがパァ～っと開いたら、混ぜながら弱火にかけます。
- 3
ぐつぐつ言ってきたら、レモン汁を入れてひと混ぜし、火からおろせば出来上がり
コツ・ポイント
焦げないようにまぜる・・・って言うことくらいしかないです。
感謝祭のときに食べているのであれば、あまったとき、パンプキンパイにかけるとすごくおいしいことを発見しました！
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