新感覚☆桃と生ハムの冷製パスタ♪
sho1231 @cook_40034821
よ～く冷やした桃と生ハムをオリーブオイルでさっぱりと味付けしました☆
まだまだ暑いランチタイムにいかがですか？？
このレシピの生い立ち
実家から甘くておいし～い桃がたくさん届きました♪
よ～く冷やしてパスタに絡めていただきました。。
生ハムの塩気と桃の甘さが相性ぴったりですよ☆
新感覚☆桃と生ハムの冷製パスタ♪
よ～く冷やした桃と生ハムをオリーブオイルでさっぱりと味付けしました☆
まだまだ暑いランチタイムにいかがですか？？
このレシピの生い立ち
実家から甘くておいし～い桃がたくさん届きました♪
よ～く冷やしてパスタに絡めていただきました。。
生ハムの塩気と桃の甘さが相性ぴったりですよ☆
作り方
- 1
桃は小さめの角切りに、トマトは半分にカットしてオリーブ油、レモン汁、塩・胡椒と和えておく。
バジルを刻んで加える。 - 2
パスタを茹でる。茹で上がったら氷水でしめて水分をしっかりときる。
- 3
ソースとしっかり混ぜ合わせ、塩で味を調える。お皿に盛ったら生ハムを飾り、バジルを乗せて出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
パスタは細いものを使うと美味しいです♪
もし無ければ、普通のパスタを少し眺めで茹でてくださいね。
お好みで粉チーズをかけても美味しいですよ～☆
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その他のレシピ
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