①ほうれん草は水気をギュと絞り３～４センチに切る、もやしは根を取る、赤パブリカは縦に細切りにする。

②フライパンを熱してサラダ油を入れもやしとパブリカを炒め、しんなりしたら塩で下味を付ける。

③次にほうれん草を入れ火が通ったら胡麻だれを入れ満遍なく混ぜ合わせて出来上がり。