♣簡単！鶏肉のトマト煮♣（手羽元）
oxPANDAxo @cook_40090118
鶏肉と玉葱3個と人参1本だけでも美味しいよ！
ぺろりとイケちゃいます！
2012.9.6画像変更しました(o*。_。)o
このレシピの生い立ち
母が作ってた鶏のケチャップ煮のアレンジです。水を使わずにトマトのホール缶といろんな野菜を入れることでコクで出てると思います(人´∀｀) 誕生日パーティに持って行くのですごい量ですが、みんなペロリと食べちゃいました（*´艸｀*）
♣簡単！鶏肉のトマト煮♣（手羽元）
鶏肉と玉葱3個と人参1本だけでも美味しいよ！
ぺろりとイケちゃいます！
2012.9.6画像変更しました(o*。_。)o
このレシピの生い立ち
母が作ってた鶏のケチャップ煮のアレンジです。水を使わずにトマトのホール缶といろんな野菜を入れることでコクで出てると思います(人´∀｀) 誕生日パーティに持って行くのですごい量ですが、みんなペロリと食べちゃいました（*´艸｀*）
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります。ニンニクはみじん切りにします。
- 2
鍋（あれば圧力鍋）にオリーブオイルとニンニクをいれて、香りがでるまで中火で温めます。
- 3
2の鍋に野菜を加えて軽く炒めます。
-
- 4
さらに鶏肉を加えて塩・こしょうをして炒めます。
-
- 5
鶏肉が白くなってきたら、●の材料をすべて加えます。鍋のふたをして煮込みます（圧力鍋で約10分＋火を消して約10分）。塩・こしょうで味を調えます。
-
- 6
ドライバジル等をかけて 完成～～～！！
-
コツ・ポイント
今回はすごい量を作ったので炒めるのが大変かも（＾＾；）ゝ 両手で鍋を返すようにして炒めるとよいですね。 汁がちょっと残るようにフタを取って煮詰めて、一晩置くと味が肉に染みて、さ ら に よいですよ（*´艸｀*）
つくれぽ
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