豆乳みそスープ♪

OHLY1101
OHLY1101 @cook_40089814

身体が温まる具だくさんスープ♪あっという間に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
味噌汁、豆乳が好きなので、合わせてみました。
具だくさんのホッコリスープが出来ました。

豆乳みそスープ♪

身体が温まる具だくさんスープ♪あっという間に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
味噌汁、豆乳が好きなので、合わせてみました。
具だくさんのホッコリスープが出来ました。

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材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. 人参 1/2本
  3. 大根 1/4本
  4. さつまいも 200~250g
  5. 白菜 1/4カットの葉3~4枚
  6. ベーコン 40g
  7. 1500cc
  8. だし 10g
  9. みそ 大5
  10. 豆乳 400cc
  11. 塩こしょう 少量

作り方

  1. 1

    全ての野菜、ベーコンを食べやすい大きさにカットし、鍋に水、だしと一緒に入れる。

  2. 2

    野菜に火が通ったら、みそ、豆乳を入れ、塩こしょうで味を整えて完成。

コツ・ポイント

みそ、豆乳を入れたら絶対に煮立てないで下さいね。
量がたくさん出きるので、うちは保存して何日かに分けて食べてます。
多い場合は半量でいいと思います。

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