今回の材料です。

今回はこのクリームチーズを利用しました。冷たいと生地に混ぜにくいので冷蔵庫から出してました。

卵・砂糖をボールに入れてよく混ぜます。

3のボールにクリームチーズを入れて混ぜますが、チーズの形が残っていても気にしなくてもいいと思います。

牛乳も入れて混ぜます。

ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラでざっくり混ぜます。

混ぜ合わせた生地に最後にレーズンを入れて生地は出来上がりです。

パウンドケーキ型に油を塗って、オーブントースターを温めておきます。

油を塗っておいたパウンドケーキ型に生地を流し込みます。

160℃のオーブントースターで約25～30分間焼きます。

竹串などで刺して何もついてこなければ出来上がりです。表面が焦げやすいので途中アルミホイルを蓋にして焼きました。

同じ材料でケーキ型で焼いてみました。

焼き上がりです(*^O^*)