りんごのパウンドケーキ

維人ねぇ
維人ねぇ @cook_40091814

りんごたっぷりのパウンドケーキです^_^
もちもちしっとりで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
りんごが沢山あって、なにか作りたかったからです。
でも、ホットケーキミックスしかなくて^_^;

りんごのパウンドケーキ

りんごたっぷりのパウンドケーキです^_^
もちもちしっとりで美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
りんごが沢山あって、なにか作りたかったからです。
でも、ホットケーキミックスしかなくて^_^;

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材料

17cmパウンド型1つ
  1. A.りんご 1個
  2. A.グラニュー糖 30g
  3. A.バター 20g
  4. A.レモン 大さじ1
  5. ホットケーキミックス 150g
  6. 1個
  7. シナモン お好みで

作り方

  1. 1

    りんごを皮をむき、すりおろす。

  2. 2

    Aの材料をすべて耐熱のボールなどに入れて、レンジで2分加熱。1度混ぜて、さらに2分加熱。出来たら、粗熱をとっておく。

  3. 3

    別のボールに2と残りの材料をまぜる。

  4. 4

    型にアルミホイルやクッキングシートをしき、3の生地を流しこむ。

  5. 5

    170℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。
    中まで火が通ったら出来上がり^_^

コツ・ポイント

全部混ぜる時に、Aを何度かに分けると混ぜやすいです。
型にアルミホイルなどをひくのが邪魔くさかったら、使い捨てが楽だと思います。

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