煮物や汁ものにしても子供は里芋を食べてくれません(--;)ところが、このガーリックソテーにすると、パク☆パク☆食べてくれるのです。
そんな、里芋の少し洋風なレシピです。
このレシピの生い立ち
旬の里芋をぜひ子供に食べさせたくて、子供の好きなにんにく風味にしてみました。ジャガイモのガーリックソテーも、もちろんできます！