冷蔵庫を見れば・・
大根、白菜、人参・
これだけでお鍋を作ろうと思ったのですが、どうも主役が・
そんな時にひらめいたのが、揚げ餅です。
これで、お鍋がグッとご馳走になりました。
是非、お試しください。
お出汁が美味しいですよ～！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜と、お蕎麦だけでどうにかしようと思いついた鍋です。最初は、うどんを入れようと思ったのですが、なかったので、蕎麦にしました。
揚げ餅は、鍋に入れるとこんなにも美味しいのかと思いました。
これからも、色んなバージョンでやってみたいな。