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★☆鶏南蛮そば☆★
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★☆鶏南蛮そば☆★-レシピのメイン写真

★☆鶏南蛮そば☆★

Hug
Hug @cook_40052383

鴨より手軽に鶏南蛮そば★
このレシピの生い立ち
我が家の年越しそばはこれ☆

でも去年は帰省してて作れなかったので
年が明けてからどうしても食べたくなり
作りました( ≧艸≦)むふ

鴨より手軽に鶏南蛮そば★
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我が家の年越しそばはこれ☆

でも去年は帰省してて作れなかったので
年が明けてからどうしても食べたくなり
作りました( ≧艸≦)むふ

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★☆鶏南蛮そば☆★

Hug
Hug @cook_40052383

鴨より手軽に鶏南蛮そば★
このレシピの生い立ち
我が家の年越しそばはこれ☆

でも去年は帰省してて作れなかったので
年が明けてからどうしても食べたくなり
作りました( ≧艸≦)むふ

鴨より手軽に鶏南蛮そば★
このレシピの生い立ち
我が家の年越しそばはこれ☆

でも去年は帰省してて作れなかったので
年が明けてからどうしても食べたくなり
作りました( ≧艸≦)むふ

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材料

4人分
  1. そば(乾麺) 4人分
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. ねぎ 1本
  4. かまぼこ 適量
  5. ☆水 1000cc
  6. ☆醤油 50cc
  7. ☆酒 50cc
  8. ☆みりん 50cc
  9. ☆ほんだし 小さじ2
  10. ☆砂糖 大さじ1
  11. 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    鶏ももは1口大、ねぎは5cm・かまぼこは薄切りにしておく。

  2. 2

    熱した鍋に鶏もも肉とねぎを入れ、こんがり焼き色が付くまで焼く。

  3. 3

    2の鍋に☆の調味料を全て入れて煮立たせる。

  4. 4

    そばを袋に書かれた通りに茹で器に盛る。

  5. 5

    4の器に鶏肉とねぎ・切っておいたかまぼこを盛り、つゆを加えたら出来上がりー♪

コツ・ポイント

つゆは味見した時には

『少し濃いかな?』

くらいにしておくと
茹であがったそばを加えても
味が薄くなりません( ≧∀`)b

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Hug
Hug @cook_40052383
2013/01/12 12:07に公開
5児の子持ち肝っ玉かぁちゃんです(о´∀`о)
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