鳥皮☆ピーナツ醤油☆おつまみ
もちっこ橙色 @cook_40101779
H.30.12.18話題入り☆皆様ありがとうございます(*^^*)
かりっと焼いた鳥皮にピーナツ醤油であまからおつまみ✨
このレシピの生い立ち
茹でて冷凍していた鳥皮を消費したくて、考えました。私は、お酒飲めないのですが、想像でおつまみに良さそうと思いました(笑)
鳥皮☆ピーナツ醤油☆おつまみ
H.30.12.18話題入り☆皆様ありがとうございます(*^^*)
かりっと焼いた鳥皮にピーナツ醤油であまからおつまみ✨
このレシピの生い立ち
茹でて冷凍していた鳥皮を消費したくて、考えました。私は、お酒飲めないのですが、想像でおつまみに良さそうと思いました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
細く切った鳥皮を下茹でし、水気をきって油（分量外）を引いたライパンで炒める。中火から弱火にします。油はね注意ですよ～
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- 2
弱火で、かりかりになるまでよーく炒めます。パチパチ油がはねることがありますので、気を付けてね。
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- 3
いい焼き色がついたら、火を止め、余分な油を拭き取ります。
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- 4
＊の材料をよく混ぜます。
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- 5
再び、フライパンに火を付け、弱火にして＊のたれを入れ、水分が少し減るまで炒めます。焦げやすいので注意です。
- 6
最後にブラックペッパーをふり、出来上がり✨
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- 7
なつき☆ミさんが野菜入りで作って下さいました✨彩りもよく栄養満点ですね❤有難うございます♪お試し下さいね～♪
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- 8
mielleさん♪鶏皮美味しいですよね〜♡作って頂けてとっても嬉しいです(^^)有難うございます
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コツ・ポイント
油がパチパチはねますので、火加減、やけどに注意です。たれは焦げやすいので、弱火にしてくださいね✨
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