ブロッコリーは小房に切り分けて茹でる。ベーコンは一口大に切る。(茎も使いましょう)

ベーコンをフライパンに並べて弱火をつける。ひっくり返さずに少し焦げ目がつくくらいに焼いて裏返す。

マヨネーズ、すりごま、醤油、砂糖を混ぜる

ソース、水気を切ったブロッコリー、ベーコンを和えて出来上がり。