あさりと春キャベツのスープパスタ
yukitans2 @cook_40104188
アサリの出汁が絶品です！
このレシピの生い立ち
安売りしてたあさりで満足ランチ！
パスタを茹でてる間に出来るので時短にピッタリ☆
付け合わせにパンを添えてスープに浸して食べてもオススメです٩( ᐛ )( ᐖ )۶
あさりと春キャベツのスープパスタ
アサリの出汁が絶品です！
このレシピの生い立ち
安売りしてたあさりで満足ランチ！
パスタを茹でてる間に出来るので時短にピッタリ☆
付け合わせにパンを添えてスープに浸して食べてもオススメです٩( ᐛ )( ᐖ )۶
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる
- 2
同時にフライパンにバターとオリーブオイルを入れニンニク投入。
バターだけで火力が強いとバターとニンニクを焦げる為！ - 3
アサリをいれ軽く炒めたら水を入れ、少し蒸す！
- 4
アサリが開いたらキャベツを投入！
炒めるというよりは煮込む感じで、火を弱火にする！ - 5
キャベツがしんなりしたら茹で上がったパスタを投入！
パスタはスープに絡める為
油はかけずそのままで十分ほぐれます！ - 6
塩胡椒、醤油で味を調整したら出来上がり♡
コツ・ポイント
ニンニクを焦がさないように焼くなら風味付けのバター＋オリーブオイル(サラダ油でも可)ですると失敗せずバターの風味も残せます(◍ ´꒳` ◍)b
けどあくまで火加減は気をつけてヽ(；▽；)ノ
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