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揚げナスの梅ぇ~ソース☆
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揚げナスの梅ぇ~ソース☆-レシピのメイン写真

揚げナスの梅ぇ~ソース☆

絹silk
絹silk @cook_40050146

いつもと違う味で召し上がれ♪

このレシピの生い立ち
いつもはポン酢をかけて食べてる料理に梅ソースをかけてみました。

いつもと違う味で召し上がれ♪

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いつもはポン酢をかけて食べてる料理に梅ソースをかけてみました。

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揚げナスの梅ぇ~ソース☆

絹silk
絹silk @cook_40050146

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材料

2人分
  • なす 3~4本
  • ピーマン 3~4個
  • 梅ダレ
  • ・かつお梅 3個
  • ・だし汁 50cc
  • ・みりん 小さじ1
  • ・薄口醤油 小さじ1
  • ・かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    マズ…梅ソース
    種を取り除いた梅を小さい粒が残る程度に包丁でたたきます。
    たたいた梅に他の材料を良く混ぜておく。

  2. 2

    なす・ピーマンは好みの形に切り、油で揚げます。

  3. 3

    2を器に盛り、梅ソースをかければ完成。

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

この梅ソースはなんにでも使えますよ!

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絹silk
絹silk @cook_40050146
2008/09/04 10:02に公開
料理は大好き♪でも・・・マダマダ毎日勉強中!!我が家で人気のレシピ載せていきます。是非作ってみて下さい。
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このレシピのキーワード

揚げナス なす ピーマン かつお節

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