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さんまとバジルのくるくる巻き
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さんまとバジルのくるくる巻き-レシピのメイン写真

さんまとバジルのくるくる巻き

ドレミィ
ドレミィ @cook_40038750

バジルとトマト、大葉とチーズなど組み合わせはご自由に☆
2012.9.18話題入りしました♡ありがとう
このレシピの生い立ち
刺身用のさんまを買い何かアレンジできないかなぁと思い作ってみました

バジルとトマト、大葉とチーズなど組み合わせはご自由に☆
2012.9.18話題入りしました♡ありがとう
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さんまとバジルのくるくる巻き

ドレミィ
ドレミィ @cook_40038750

バジルとトマト、大葉とチーズなど組み合わせはご自由に☆
2012.9.18話題入りしました♡ありがとう
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バジルとトマト、大葉とチーズなど組み合わせはご自由に☆
2012.9.18話題入りしました♡ありがとう
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材料

２人分
  1. さんま（刺身用におろしてあるやつ） 2匹分
  2. バジル １２枚くらい
  3. シメジ １／２パック
  4. にんにく １かけら
  5. オリーブ油 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. 小麦粉 適量
  8. 白ワイン 大さじ２
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作り方

  1. 1

    さんまを１枚づつ並べ塩コショウし茶こしで小麦粉をまんべんなくふる

  2. 2

    バジルをさんまの上にならべくるくる巻いてつまようじで留める

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を入れにんにくを入れて香りをだしさんま、シメジを入れ両面焼いていく

  4. 4

    白ワインを入れ蓋をして蒸し焼きにし火が通れば出来上がり

コツ・ポイント

しっかりくるくるしてあげましょう

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ドレミィ
ドレミィ @cook_40038750
2008/09/04 04:05に公開
４人家族です。最近はなかなか更新できてませんが、いつもみなさんの簡単美味しいレシピ参考にさせてもらってます
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