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チーズとごま香る小麦粉パン。
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チーズとごま香る小麦粉パン。-レシピのメイン写真

チーズとごま香る小麦粉パン。

◎えみ◎
◎えみ◎ @cook_40104344

焼きたてはサクサクふわり。冷めるとちょうどスコーンとパンの中間くらいの食感に。炒ったごまの香りがステキ♪

このレシピの生い立ち
甘くないパンが食べたくて。
お茶ママさんの「ごまチーズの薄力粉パン(ID:404768)」を参考に、自分なりにアレンジしてみました。

焼きたてはサクサクふわり。冷めるとちょうどスコーンとパンの中間くらいの食感に。炒ったごまの香りがステキ♪

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甘くないパンが食べたくて。
お茶ママさんの「ごまチーズの薄力粉パン(ID:404768)」を参考に、自分なりにアレンジしてみました。

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チーズとごま香る小麦粉パン。

◎えみ◎
◎えみ◎ @cook_40104344

焼きたてはサクサクふわり。冷めるとちょうどスコーンとパンの中間くらいの食感に。炒ったごまの香りがステキ♪

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甘くないパンが食べたくて。
お茶ママさんの「ごまチーズの薄力粉パン(ID:404768)」を参考に、自分なりにアレンジしてみました。

焼きたてはサクサクふわり。冷めるとちょうどスコーンとパンの中間くらいの食感に。炒ったごまの香りがステキ♪

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お茶ママさんの「ごまチーズの薄力粉パン(ID:404768)」を参考に、自分なりにアレンジしてみました。

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材料

握りこぶし大2つ分
  • 薄力粉 300cc
  • ごま たっぷりと
  • プロセスチーズ 1個
  • 粉チーズ 大さじ1~2(お好みで)
  • 砂糖 大さじ1
  • BP 小さじ1
  • 牛乳 100cc
  • マーガリン(バター) 少し(なくても◎)
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作り方

  1. 1

    ごまをフライパンで炒ってする。チーズはちぎるか角切りにする。

  2. 2

    粉類と粉チーズをあわせてふるう。(私は面倒くさくて省略*笑*)①のごまとチーズも加える。

  3. 3

    牛乳を加えてゴムべらで混ぜる。まとまってきたら手でこねる。

  4. 4

    十字に切り込みを入れて、交差する部分にマーガリンを乗せる。

  5. 5

    200℃のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

面倒でもごまを炒ってすったほうが香りが良くなります。最後のマーガリンはあってもなくても大丈夫です。カロリーが気になる方は控えてください。

焼き加減はオーブンによって調節してください。

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◎えみ◎
◎えみ◎ @cook_40104344
2010/04/17 23:09に公開
共働きなので時間の隙間を縫って、家事と趣味のお菓子作りやフットサル、マラソンを両立中◎レシピ見ながらでないとなかなか美味しい物は作れないけど、作ってる時間と喜んでもらえる瞬間が幸せ(o^^o)美味しい物探して今日もcookpadを開きますd(^_^o)
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このレシピのキーワード

パン バター 牛乳 薄力粉 ゴマ

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