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小松菜のおかか煮
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小松菜のおかか煮-レシピのメイン写真

小松菜のおかか煮

メーメーひつじ
メーメーひつじ @cook_40083324

小松菜とごま油とかつお節のおいしいハーモニー
このレシピの生い立ち
小松菜の煮たのが大好きです

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小松菜のおかか煮

メーメーひつじ
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材料

  • 小松菜 一束
  • ごま油 大2
  • しょうゆ 大1
  • かつお節 5g
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作り方

  1. 1

    小松菜は良く洗い
    3cmくらいのざく切り。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し
    小松菜の根元から
    炒め始め、葉っぱも
    入れしんなりするまで炒める。

  3. 3

    しょう油を入れて
    水気がなくなるまで
    炒める。

  4. 4

    最後にかつお節を入れて出来上がり!

コツ・ポイント

小松菜から水分がけっこうでます。
作り方3の所の、水分は全部なくならなくても大丈夫です。

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メーメーひつじ
メーメーひつじ @cook_40083324
2010/04/21 00:10に公開
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