作り方
- 1
なすを2センチ程度の厚みに輪切りにして、素揚げ。
なすの、じゅわ~とした食感を楽しみたい方は、厚めに4センチくらいで。 - 2
パラリと塩を振って、好きなだけ、わさびを付けてどうぞ!
コツ・ポイント
お好みで、わさび醤油・ゆず胡椒・七味唐辛子などで食べても美味しいです。
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