離乳食☆冷凍mix野菜
himamako @cook_40087643
一度に茹でて、各時期用に混ぜて冷凍すれば、一度に食せる野菜が増えますよ。
茹でた汁も野菜スープとして冷凍しちゃいます☆
このレシピの生い立ち
沢山の食材を使いたかったので。
離乳食☆冷凍mix野菜
一度に茹でて、各時期用に混ぜて冷凍すれば、一度に食せる野菜が増えますよ。
茹でた汁も野菜スープとして冷凍しちゃいます☆
このレシピの生い立ち
沢山の食材を使いたかったので。
作り方
- 1
圧力鍋に水を入れ、お好みの野菜を入れる。
- 2
『HI』にセットし、蒸気が出たら弱火にして2分位。
- 3
おもりが下がったら、一度開け、好みの固さになってればザルにあけ、固いようならもう一度火にかける。
- 4
それぞれの野菜をカットし、製氷機に少しずつ入れて冷凍庫へ。
- 5
今回は大根・人参・たまねぎを圧力鍋で。
ブロッコリーは別に茹で混ぜました。 - 6
もちろん、茹で汁も冷凍です☆
- 7
初期ならばこれをブレンダーでペースト状に。
- 8
先に好きな野菜をそれぞれFPで細かく刻み、圧力鍋で煮て同じ用に混ぜれば初期~中期用にも。
- 9
シンプルにそのまま。
- 10
鳥ひき肉とあえて。
- 11
雑炊に。
- 12
煮込みうどん。
- 13
ピーマン入れてみました。煮た後に薄皮ははがしました。スーッとむけましたよ↑
コツ・ポイント
その時期にあった野菜で良いと思います。ジャガ、ブロッコリーはとけちゃいます。
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